評審團
Judging Panel

環球廚神2025．專業評審團隊

The Jury of Gourmet Master Chefs 2025 Grand Finale in Beijing

首席評判

中國香港．陳植漢MIH．環球廚神國際專業協會創會主席

評審團名譽主席

中國香港．周中．中國香港米芝蓮名廚
中國香港．鄭錦富．廚魔名人坊米芝蓮名廚

籌委會聯席主席

沙地阿拉伯．梁啟誠．祥源星海旅遊(開曼)高級顧問
新加坡．唐本陞．Kim Sing Co. Pte. Ltd. F&B Consultant
中華台北．鍾易庭．藍海國際餐飲行政總廚

評審團顧問

中國北京．蕭惠君女士．中國香港戈富集團董事合夥人
中國香港．馮寶儀律師．CFN Lawyers Founding Partner
中國北京．高松濤博士．中瑞酒店管理學院院長
CANADA．曹聖玉博士．南丁格爾居家康護主席
中國香港．鄧佩玲．環球廚神國際專業協會榮譽會員
中華台北．黃景龍．台北儂來餐廳餐飲總監
SINGAPORE．陳文凱．新加坡國際餐飲及商務協會主席
THAILAND．Nooror Somany STEPPE．Blue Elephant Group Founder & Chef
中華台北．郭主義．春野新派川菜創辦人兼總廚
SINGAPORE．胡雅琍．新加坡國立大學行政總廚
中國香港．陳偉崇．亞洲澱粉膠囊及原料供應董事長
USA．Dennis Tiec WONG．Le Soleil Founder
FRANCE．Frédéric Tual．Culinary Arts Instructor
中國香港．周國明．中國香港專業品酒師協會大中華區主席

星級評審團成員

FRANCE．Baptiste Brichon．Robuchon au Dôme Macau Michelin 3 Star Pastry Chef
NETHERLANDS．Peter STRIJDONK．Roc van Amsterdam Principal of Culinary Department
NETHERLANDS．Maykel ARTS．Roc van Amsterdam Instructor
KOREA．古國輝．Mohegan Inspire Korea Chinese Executive Chef
中國香港．宋炎坤．潮味居創辦人兼總廚
中國澳門．張政．中華金廚協會理事長
中國北京．衛樹景．北京京廣中心物業總經理
中國香港．余劍雄．煌府集團區域點心總廚
中國香港．文佩玲．環球廚神國際專業協會榮譽會員
中國深圳．江坤．中國全媒頭條融媒體中心副總編兼主持人
中華台北．李哲維．嘉義新悅花園酒店中餐行政主廚
中華台北．高振文．綻美餐飲廚藝總監
中華台北．陳興中．白金花園酒店廚藝總監
中華台北．朱建宇．新東南海鮮料理松山館行政主廚
中國香港．林永春．富東粵菜創辦人兼總廚
中國成都．黃曼樺．環球廚神國際專業協會名譽顧問
新加坡．黃俊偉．新龍興海鮮主廚
中華台北．蔡坤城．花蓮遠雄悅來大飯店中餐主廚
中國北京．張明星．正大集團北京總部正大中心行政總廚